Ca’ del Baio, Piemonte

Ca’ del Baio ligger utanför Tresio och ägs av familjen Grasso, markerna ligger i närheten av Treiso i Barbaresco äger man marker som Asili och Pora. Jordmånen består av kalksten, sand, lera och grå märgel, en jordmån som är optimal för druvan Nebbiolo som resulterar i eleganta, kraftfulla och harmoniska viner. Utöver Nebbiolo odlas Barbera d’ Alba, Dolcetto, Moscato, Riesling och Chardonnay. Alla viner är karaktärsfulla och med en mycket hög kvalitet rakt igenom. Julio Grasso utnämndes som ”Winemaker of the Year 2016” i Gambero Rosso.